Sesje

1. wstęp

   mgr Katarzyna Kaszyca
2. SESJA 1

   mgr Katarzyna Kaszyca
   1. Podstawy żywienia człowieka

      mgr Katarzyna Kaszyca
      1. Białka

         mgr Katarzyna Kaszyca
      2. Tłuszcze

         mgr Katarzyna Kaszyca
      3. Węglowodany

         mgr Katarzyna Kaszyca
      4. Woda

         mgr Katarzyna Kaszyca
      5. Witaminy

         mgr Katarzyna Kaszyca
      6. Minerały i ich znaczenie

         mgr Katarzyna Kaszyca
   2. Przemiana materii i wydatek energetyczny

      mgr Katarzyna Kaszyca
   3. Klasyfikacja i charakterystyka diet

      mgr Katarzyna Kaszyca
      1. Dieta podstawowa

         mgr Katarzyna Kaszyca
      2. Dieta bogatoresztkowa

         mgr Katarzyna Kaszyca
      3. Dieta łatwostrawna

         mgr Katarzyna Kaszyca
      4. Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu

         mgr Katarzyna Kaszyca
      5. Dieta łatwostrawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego

         mgr Katarzyna Kaszyca
      6. Dieta ubogoenergetyczna

         mgr Katarzyna Kaszyca
      7. Dieta o zwiększonej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych

         mgr Katarzyna Kaszyca
      8. Dieta bogatobiałkowa

         mgr Katarzyna Kaszyca
      9. Dieta łatwostrawna niskobiałkowa

         mgr Katarzyna Kaszyca
      10. Dieta z ograniczeniem cukrów prostych

          mgr Katarzyna Kaszyca
   4. Omówienie wybranych diet alternatywnych

      mgr Katarzyna Kaszyca
   5. Żywność funkcjonalna, nutraceutyki i superfoods - znaczenie w żywieniu

      mgr Katarzyna Kaszyca
   6. Zasady planowania jadłospisów oraz modyfikacje jakie należy poczynić planując jadłospisy dla diet leczniczych

      mgr Katarzyna Kaszyca
   7. Podsumowanie sesja 1
3. SESJA 2

   mgr Katarzyna Kaszyca
   1. Metody oceny stanu odżywienia i sposobu żywienia

      mgr Katarzyna Kaszyca
   2. Postępowanie dietetyczne w wybranych chorobach układu krążenia

      mgr Katarzyna Kaszyca
   3. Postępowanie dietetyczne w wybranych chorobach przewodu pokarmowego

      mgr Katarzyna Kaszyca
   4. Postępowanie dietetyczne w cukrzycy

      mgr Katarzyna Kaszyca
   5. Postępowanie dietetyczne w otyłości i nadwadze

      mgr Katarzyna Kaszyca
   6. Podsumowanie sesja 2

      mgr Katarzyna Kaszyca
4. SESJA 3

   mgr Katarzyna Kaszyca
   1. Dietetyka sportowa

      mgr Katarzyna Kaszyca
   2. Zasady prawidłowego żywienia osób w wieku starszym w aspekcie profilaktyki nadwagi i otyłości

      mgr Katarzyna Kaszyca
   3. Podsumowanie sesja 3

      mgr Katarzyna Kaszyca
5. SESJA 4

   mgr Katarzyna Kaszyca
   1. Żywienie kobiet w ciąży i karmiących

      mgr Katarzyna Kaszyca
   2. Żywienie dzieci

      mgr Katarzyna Kaszyca
   3. Podsumowanie sesja 4

      mgr Katarzyna Kaszyca
6. SESJA 5

   mgr Katarzyna Kaszyca
   1. Edukacja żywieniowa

      mgr Katarzyna Kaszyca
   2. Podsumowanie sesja 5

      mgr Katarzyna Kaszyca